Hải Sâm Namako: Sinh Vật Biển Chân Ống Kỳ Thú và Độc Đáo Dưới Đại Dương

Hải Sâm Namako: Sinh Vật Biển Chân Ống Kỳ Thú và Độc Đáo Dưới Đại Dương

Hải sâm, còn được biết đến với cái tên khoa học là Holothuroidea, là một nhóm sinh vật thuộc lớp Echinodermata, gồm các loài như sao biển và nhím biển. Chúng là những sinh vật biển có làn da da động vật và cơ thể dài, chứa một tuyến sinh dục phân nhánh duy nhất. Hải sâm phân bố rộng rãi trên đáy đại dương khắp thế giới.

Đến nay, khoa học đã biết đến khoảng 1.786 loài hải sâm, với sự đa dạng cao nhất tập trung ở khu vực châu Á – Thái Bình Dương.

Đặc điểm và hình dạng của Hải Sâm Namako

Đặc điểm của Hải Sâm Namako, hình dạng của Hải Sâm Namako, cấu tạo cơ thể của Hải Sâm Namako, màu sắc của Hải Sâm Namako

Nhiều loài trong số này được thu hoạch làm thực phẩm cho con người và một số loài khác được nuôi trồng trong hệ thống thủy sản. Sản phẩm thu hoạch từ hải sâm được gọi với nhiều tên khác nhau như trepang, namako, bêche-de-mer hay balate.

Sea cucumber

Hải sâm đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái biển, giúp tái chế chất dinh dưỡng, phân hủy các chất thải hữu cơ, sau đó vi khuẩn sẽ tiếp tục quá trình phân hủy. Như tất cả các loài thuộc ngành Echinodermata, hải sâm có bộ xương nội bên dưới da, cấu trúc xương này thường được giảm thiểu thành các hạt xương nhỏ li ti, được gọi là ossicles, liên kết với nhau bởi mô liên kết.

Sự sống và môi trường sống của Hải Sâm Namako

Môi trường sống của Hải Sâm Namako, nơi sinh sống của Hải Sâm Namako, đại dương sâu, hệ sinh thái biển sâu

Ở một số loài, các cấu trúc xương này có thể phát triển thành các tấm lớn, tạo thành một lớp giáp bảo vệ. Ở các loài hải sâm nổi (pelagic) như Pelagothuria natatrix, bộ xương có thể vắng mặt và không có vòng xương canxi. Hải sâm được đặt tên theo hình dáng giống với quả dưa chuột.

Chúng thường có cơ thể mềm và hình trụ, dài hoặc ngắn, tròn đều và đôi khi mập mạp ở hai đầu, thường không có các phần phụ cứng. Hình dạng của chúng có thể thay đổi từ hình cầu như “quả táo biển” (thuộc chi Pseudocolochirus) đến hình rắn ở những loài Apodida hoặc hình xúc xích điển hình, trong khi một số loài khác lại giống như sâu bướm.

Miệng của chúng được bao quanh bởi các tua râu, có thể thu vào bên trong cơ thể. Hải sâm thường dài từ 10 đến 30 centimet, với những trường hợp ngoại lệ như Rhabdomolgus ruber chỉ vài milimét và Synapta maculata dài hơn 3 mét.

Hai sam

Loài lớn nhất ở Mỹ là Holothuria floridana, phân bố dưới mặt nước thấp ở các rạn san hô Florida, có thể tích hơn 500 cm³ và dài 25-30 cm. Hầu hết các loài hải sâm có năm hàng chân ống (gọi là “podia”), nhưng loài Apodida không có chân ống này và di chuyển bằng cách bò; chân ống có thể trơn hoặc có các phần phụ mềm mại (như Thelenota ananas).

Chân ống trên bề mặt lưng thường không tham gia di chuyển, chúng biến đổi thành các tua cảm giác.Ở một đầu cơ thể có miệng tròn, thường được bao quanh bởi một vòng tua râu phức tạp ở một số loài (thực chất là chân ống đã được biến đổi); hậu môn nằm ở phía sau và trên cùng của cơ thể.

Trong cơ thể có một túi dạ dày rộng, và ở một số loài, túi dạ dày này có thể dễ dàng đưa ra ngoài qua hậu môn để rửa sạch cát và rác khỏi hệ tiêu hóa. Hải sâm đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái đáy biển, chúng ăn chất hữu cơ phân tán trong bùn hoặc trên đá, và giúp tái chế chất dinh dưỡng từ các chất thải hữu cơ.

Sinh vat bien hai sam

Trong số các loài hải sâm, có một số loài thích nghi với việc ăn động vật nhỏ, trong khi số khác chuyên hút chất hữu cơ từ cát và bùn. Một số loài thậm chí có thể ăn các loài giun nhỏ và động vật giáp xác. Loài Holothuria atra và Stichopus chloronotus thích nghi với môi trường rạn san hô, trong khi Holothuria scabra thích ở trong môi trường cát và bùn. Hải sâm có khả năng sinh sản cao, chúng thường đẻ hàng ngàn trứng vào môi trường nước, trứng sau đó phát triển thành ấu trùng.

Hải sâm

Ở một số loài, ấu trùng phát triển trong môi trường nước trước khi chuyển đổi thành hình dạng trưởng thành và định cư trên đáy biển. Các phương pháp sinh sản khác cũng tồn tại, như sinh sản vô tính thông qua việc tách cơ thể hoặc tái tạo một phần cơ thể bị mất. Hải sâm là một nguồn thức ăn quý giá, đặc biệt ở các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc.

Chúng được thu hoạch để làm thực phẩm, với giá trị cao về dinh dưỡng và y học. Tuy nhiên, việc thu hoạch quá mức đã dẫn đến việc suy giảm nguồn tài nguyên hải sâm ở nhiều khu vực trên thế giới.

Hai sam bien

Điều này không chỉ gây hại cho nguồn cung cấp thực phẩm mà còn là một mối đe dọa đối với sự cân bằng của hệ sinh thái biển. Do đó, việc bảo tồn và quản lý bền vững nguồn tài nguyên hải sâm đang trở thành một vấn đề quan trọng cần được chú ý.